ゴーヤ

最近ゴーヤにはまってる。
同僚がゴーヤの佃煮を作ってきてくれた事がきっかけ。
あまりの美味しさに私も作って会社に持って行ったら大好評😆
ゴーヤを頂く機会も多く、いろんなゴーヤ料理に挑戦してる😂
ゴーヤのサラダ、塩昆布の浅漬、肉詰めなどなど。
ゴーヤの肉詰めはその上にチーズを乗せて軽く焼くとめちゃ旨👍
佃煮はご飯が進みます🍚🥢
サラダや浅漬けはほのかな苦味とゴーヤのゴツゴツした感じが良いアクセントになってハマります👍